11月30日、私たちは名古屋の駅弁の老舗、松浦商店に行ってきました。 名古屋駅西から徒歩5分といったとても立地のいい場所に位置しています。 一見普通のビルですが、実はこの建物の中に工場が入っています！ 簡易白衣に着替えて見学スタートです！...

昔ながらの雰囲気、コーヒーでほっと一息落ち着ける店内。今回紹介するのは名古屋駅からおよそ5分のところにある喫茶リヨンさんです！「小倉あんプレスサンド」を筆頭に雑誌や本などの多くのメディアで取り上げられることが多くなり、15年ほど前から行列のできるお店となりました。全国での知...

皆様、「鳥と通じ合える人達」 がいるのです。 ・ ・ ・ 皆様、「フィクションの中で？」 とか思いましたか？ その方々は実際にいらっしゃって、 長良川で鵜飼を受け継いできた「鵜匠」 といいます！ ◇鵜匠と鵜の喫茶店 長良川は岐阜県の東部を流れています。...

愛知県の名物といえば、「ひつまぶし」や「味噌カツ」、「エビフライ」に「きしめん」そして「手羽先」や「ういろう」さらには「小倉トースト」など色々と思い浮かびますよね！ その中でも、小倉トーストのルーツをご存知でしょうか？ トーストをぜんざいに浸して食べている学生を見た店主が、...

ささしまライブ地区にあるグローバルゲート。そこには、いつも白い車が停められている場所があります。その場所……実は、トヨタ自動車が直営するカフェなんです！ささラボ取材班はそのカフェ「DRIVE TO GO BY TOYOTA」に突撃取材して、リサーチしてみました！ CAFE...

今回は『ルンビニカレーハウス』を紹介いたします。お店のドアを開けると、ネパール人の店主さんが素敵な笑顔で出迎えてくれました。店内に入った瞬間、まるでネパールにいるかのような雰囲気が感じられます。しかし、家庭的で温かいイメージも店内にはありました。...

それぞれのテーブルを囲うように色鮮やかな植物が飾られている喫茶店。「初めは席を仕切るために観葉植物を置いていました。しかし、土が見えてしまうので、お花で隠すようにしたら、いつの間にか現在のような店内になってしまった」と語るのは喫茶ツヅキ3代目店長の都築秀紀さんです。名古屋駅...

ささしまライブ地区にあるグローバルゲートは10月で1周年の節目になりました。ささラボ取材班はグローバルゲートのちょっと気になるお店をリサーチしてみました！ 今回紹介するのは、ささしまライブ地区にあるグローバルゲートの1階にある“THE...